1. Από όσα έχουν ανακοινωθεί ως Υφυπουργός έχετε την ευθύνη για τον κλάδο του κρέατος. Στον κλάδο αυτό πολλές από τις επιλογές της προηγούμενης ηγεσίας του Υπουργείου έχουν προκαλέσει αντιδράσεις. Να σημειώσω τις ΚΥΑ του περασμένου Απρίλη που αφορούν ισοζύγια και ζυγιστικές. Προτίθεστε να μπείτε σε διάλογο με τους κρεωπόλες και τους εμπόρους κρέατος που αντιδρούν;

Είναι μεγάλη η ευθύνη και ακόμα μεγαλύτερη η βούλησή μου να εργασθώ για τον κλάδο του κρέατος και να συνεργασθώ με τους ανθρώπους του. Θέλω να ξέρετε πως για εμένα, δεν είναι απλά μια πολιτική αρμοδιότητα, αλλά μια πολιτική και κοινωνική ευθύνη. Αυτό πηγάζει από τον σεβασμό μου στην ελληνική κτηνοτροφία και την βαθιά ιστορική παράδοση που έχει στη χώρα μας. Μια παράδοση που εξελίσσεται μέσα στους αιώνες ως αναπόσπαστο τμήμα του πολιτισμού μας, αλλά και της ποιοτικής διατροφής της ελληνικής οικογένειας, μέσα από το πλούσιο σε πρωτεΐνες κρέας.

1. Ξέρω, κύριε υφυπουργέ, ότι το εικοσιτετράωρό σας είναι πολύ "γεμάτο", γι' αυτό σας ευχαριστώ για το χρόνο που αφιερώνετε γι' αυτή τη συνέντευξη. Πέστε μου, κατ΄αρχήν, αν έχετε προσαρμοστεί με τα νέα σας καθήκοντα.

Εγώ σας ευχαριστώ που με φιλοξενείτε στην εφημερίδα σας.

Ως Βουλευτής Λασιθίου για περισσότερο από 10 χρόνια, αλλά και ως Κρητικός γνωρίζω από πρώτο χέρι τα προβλήματα των αγροτών. Και έχω αγωνιστεί μαζί τους  ενάντια σε πολιτικές γεμάτες κούφιες υποσχέσεις και επιταγές χωρίς αντίκρισμα, ενάντια σε πελατειακές πρακτικές εμπαιγμού και ομηρίας, ενάντια σε λογικές που θέλουν τον αγρότη εγκλωβισμένο στην ανασφάλεια και την οπισθοδρόμηση,

1. Οι εκλογές της 4^ης Οκτωβρίου επανέφεραν την παράταξή σας στην εξουσία και σας ανέδειξαν και πάλι πρώτο βουλευτή Λασιθίου. Μετά το εκλογικό αυτό αποτέλεσμα, τι προσδοκάτε για την Ελλάδα αλλά και για την Ελληνική Περιφέρεια;

Μετά την ιστορική αυτή νίκη του Γιώργου του Παπανδρέου και του ΠΑΣΟΚ και την ηχηρή η εντολή του Ελληνικού Λαού, είναι ακόμα εντονότερες πια οι συλλογικές προσδοκίες για εθνική ανάταξη με αλλαγή νοοτροπιών, θεσμικές τομές, έντιμες συγκρούσεις, δίκαιους αγώνες για τον πολίτη και έντιμες συγκρούσεις με παρασιτικά καταστημένα.

-Ποιοι είναι οι βασικοί μοχλοί ανάπτυξης του πρωτογενή τομέα της χώρας μας και πώς σκέφτεστε να τους κινήσετε;

Η Ελληνική Ύπαιθρος έχει και τους ανθρώπους και τις δυνατότητες και τα συγκριτικά πλεονεκτήματα να προχωρήσει σε μια ανταγωνιστική αγροτική ανάπτυξη. Δυστυχώς, όμως, στην κρισιμότατη τελευταία πενταετία, ο αγροτικός τομέας υπήρξε από τα μεγαλύτερα θύματα της ανικανότητας, της αδιαφάνειας, της λογικής υπηρέτησης λίγων ισχυρών συμφερόντων και των αντιλαϊκών πρακτικών ομηρίας και εμπαιγμού των αγροτών